Egész évben, így az őszi-téli ünnepek idején is érdemes odafigyelni az élelmiszerek tárolására és a higiéniára, hiszen a Listeria baktériumok
A mezőgazdasági termelők piacért folytatott versenyében kulcsfontosságú szerepe van a termékek minőségének és egyre nagyobb jelentőségük van a visszakövethetőségéről szóló
A minőség az, amikor nem a termék, hanem a vásárló tér vissza. A vásárlókat újra és újra meg kell győzni
Megállás nélkül drágulnak itthon az élelmiszerek, ezért egyre nagyobb az igény az otthoni, háztáji termelésre és az önfenntartásra. Nem számít,
A minőségmegőrzési idő az élelmiszer minőségére utal, és azt sugallja, hogy mikor lesz optimális a termék íze és állaga. De
Az ellátásilánc-menedzsment terület krízishelyzetekben stratégiai jelentőséggel bír a gyártó vállalatok számára. A PwC Magyarország az Agrárszektornak többek között azt is
Fordulóponthoz érkezett a világ élelmiszergazdasága a klímaváltozás, a természeti erőforrások kimerülése, a tömeges migráció, a járványok, valamint az ukrajnai háború
Az intelligens mezőgazdaság és digitalizált élelmiszeripar címmel tartott konferenciát az iFood Élelmiszer Klaszter, az innomine DIH és a Nemzeti Agrárgazdasági
2022. május 25-én és 26-án második alkalommal, kibővült szakmai tartalommal került megrendezésre a hazai IoT megoldások egyedülálló seregszemléje és versenye,
A vásárlók egyre nagyobb figyelmet fordítanak az egészségesnek gondolt élelmiszerek kiválasztására, és ehhez a legtöbb segítséget a termék csomagolásán találhatják
