Sajtószemle
Élelmiszerpazarlás és környezetterhelés
Miközben világszerte hatalmas élelmiszerpazarlás zajlik, egyre több szó esik arról, hogyan csökkenthetjük az élelmiszerek hulladékká válását, tudva, hogy milyen nagy
2023.07.08.
Sajtószemle
Sajtószemle
A környezettudatos vásárlás valóban környezettudatos?
A Trade Magazin legújabb, 500 fős lakossági kutatásában annak járt utána, hogy a korábban egyre erőteljesebben megjelenő környezettudatos vásárlói gondolkodás
2023.07.07.
Sajtószemle
Mit hoz a jövő? – Az innovációk szabályozásának változása
Szöllősi Réka élelmiszer-politikai elemző az idei Innovációk napja konferencián a tervezett, jövőbeli szabályozásokat tekintette át, mind Magyarország, mind az Európai
2023.07.06.
Sajtószemle
Generációs szakadék az online vásárlók körében: minél fiatalabbak, annál gyorsabban szeretnék megkapni a rendelést
A fiatalabb vásárlók számára különösen fontos a kiszállítás gyorsasága Magyarországon: a Z-generáció közel fele hagyta már félbe az online rendelés
2023.07.05.
Sajtószemle
Kormányzati szándék: fejlődjön a hazai élelmiszer-ipari innovációk helyzete
A FAO legutóbbi jelentése szerint közel 800 millió ember éhezik a mindennapokban, és több mint hárommilliárdan nem jutnak egészséges étrendhez,
2023.07.03.
Sajtószemle
Újabb teher rakódik az élelmiszerárakra július elsejétől
A csomagolóanyagok után fizetendő iparági teher miatt akár 4-5%-kal is drágulhatnak az élelmiszerárak. A korábbi termékdíjak mellé új, ráadásul sokkal
2023.07.03.
Sajtószemle
Krisán László: „A pozitív trendekhez a fogyasztói bizalom erősödésére van szükség”
Nem egyszerű az elmúlt időszakról derűs képet festeni, hiszen a vállalkozások az egyik kihívás után lélegzetvételnyi szünethez sem jutottak, mire
2023.06.29.
Sajtószemle
Mitől lesz minőségi a virsli?
Csak elvétve találkozhatunk olyan felnőttel, aki még sosem készített virslit. Sőt, megkockáztatjuk, hogy a tinik között is kevesen lehetnek ilyenek.
2023.06.26.
Sajtószemle
Húsz tagállam méhészei hiába sürgetik a mézjelölési rendelet megalkotását
Két hete közölték a magyar érdekképviselet vezetőjével és a többi ország szakemberével Brüsszelben, hogy – bár elvileg támogatják – nem
2023.06.22.
Sajtószemle
Jön a kötelező komposztálás
A biohulladék nemcsak szemét, hanem értékes tápanyagforrás is a föld és a növények számára.
2023.06.21.