A hazai fogyasztók általánosan bíznak a hazai élelmiszeripari termékekben, melyeket jó minőségűnek tartanak – jelentett ki dr. Felkai Beáta Olga,
Hatmilliárd forint keretösszegű pályázaton támogatják az élelmiszeripari beszállító vállalkozások technológiaváltását – jelentette be Fábián Gergely, a Gazdaságfejlesztési Minisztérium iparpolitikáért és
Az élelmiszeripar egy nagyon összetett terület, de ez is csak a része a nagy egésznek, az élelmiszerláncnak, melynek szabályozása és
Fontos célkitűzés, hogy az élelmiszerlánc minden szereplőjének érdekei érvényesülhessenek, legyen az mezőgazdasági termelő, élelmiszer feldolgozó, nagy- és kiskereskedő, vagy a
A mindennapi élelmiszerünk az egyik legszigorúbban ellenőrzött termék a forgalomban, ahol kulcsfontosságú szerepe van az egyes termékek, alapanyagaik eredetének. Az
A minőség az, amikor nem a termék, hanem a vásárló tér vissza. Az integrált QST számítógépes rendszer célja, hogy támogassa
2022-ben az élet szinte minden területén jócskán megemelkedtek az árak. A drágulás nem kímélte a hazai mezőgazdaságot sem, a növénytermesztés
A mezőgazdasági termelők piacért folytatott versenyében kulcsfontosságú szerepe van a termékek minőségének és egyre nagyobb jelentőségük van a visszakövethetőségéről szóló
A minőség az, amikor nem a termék, hanem a vásárló tér vissza. A vásárlókat újra és újra meg kell győzni
Az elmúlt években nemcsak Magyarországon emelkedett az élelmiszer-visszahívások száma, hanem az Európai Unióban és az Egyesült Államokban is. Mindez azonban
