A 2024-es EU-s bejelentések szerint több tucat esetben találtak ólmot és kadmiumot zöldségekben és gyümölcsökben, míg közel 70 alkalommal higanyt
Egyre többen érzik, nemcsak többet fizetünk az élelmiszerért, hanem gyakran rosszabb minőséget is kapunk. A háttérben azonban nem pusztán infláció
A fejlesztés lényege az integráció: egyetlen rendszerben látni mindent, ami a gazdaságban és a feldolgozás során történik.
Lefoglalt afrikai és ázsiai gyümölcsszállítmányok és dél-európai zöldségekben kimutatott, Európában tiltott növényvédő szerek – a 2025 végén és 2026 elején
A magyar fogyasztók szerint az élelmiszer-hulladék keletkezése a klímaváltozással egyenrangú kihívásnak számít, a megkérdezettek 78 százaléka egyformán súlyos problémaként említi
A Trade Magazin cikke szerint hamarosan bővülhet az élelmiszertermékek címkéjén kötelezően jelölt allergének köre. Ez számos gyártót és
Egy magyar fejlesztés forradalmasíthatja az élelmiszerek nyomon követését. Ősszel több szakmai fórumon is bemutatják a rendszert.
A klímaváltozás hatása már a pénztárcánkon is érezhető lesz.
Az ALDI Magyarország tovább bővíti Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjeggyel ellátott termékkínálatát, amely garantálja a vásárlók számára a magas minőséget
Az elmúlt néhány év viszontagsága felhívta a figyelmet az élelmezésbiztonságra, az élelmiszerek sajátosságára. A vásárlók egyre tudatosabbak, egyre többet akarnak