Az áremelkedések, az árrésstop, az importnyomás és a költségoldali sokkok egyszerre feszítették a magyar élelmiszeripart 2025-ben. A termékpályákon közben nem
Teljes körű adventi élelmiszer-biztonsági vizsgálatot rendelt el a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a karácsonyi vásárokban, piacokon, boltokban és
A Trade Magazin cikke szerint hamarosan bővülhet az élelmiszertermékek címkéjén kötelezően jelölt allergének köre. Ez számos gyártót és
Az élelmiszerrel érintkező csomagolóanyagok szabályozása létfontosságú az egészségünk védelméhez – ismerd meg a kockázatokat és a vizsgálati módszereket.
A gyorsan változó világban az élelmiszer-biztonság egyre fontosabbá válik, melynek alapját a növényvédelem jelenti. Az EU jelenleg az egyik legszigorúbb
Gyakran találkozunk a médiában önkéntes termékvisszahívásról szóló hírekkel, cikkekkel. De mit is jelent ez valójában?
Egyre többször hallunk a hírekben hatóság által elrendelt élelmiszer visszahívásokról. A leggyakoribb ok általában valamilyen minőségi probléma, amely általában a
Az állati eredetű élelmiszereket imitáló növényi alapú termékeknek elnevezésükben jelentősen különbözniük kell az állati eredetűekétől. Leírásukban, reklámjaikban pedig nem utalhatnak