Az évek során folyamatosan növekvő népszerűségnek örvendenek a növényi alapú tejalternatívák, és ennek hátterében számos tényező rejlik. A környezeti szempontból
Az állati eredetű élelmiszereket imitáló növényi alapú termékeknek elnevezésükben jelentősen különbözniük kell az állati eredetűekétől. Leírásukban, reklámjaikban pedig nem utalhatnak