Sajtószemle
Mikrozöld vagy növényi csíra?
Az egészséges táplálkozás térnyerésével egyre több olyan élelmiszer kerül a magyar konyhákba, amelyek korábban újdonságnak számítottak. Ide tartoznak a növényi
2025.10.20.
Az egészséges táplálkozás térnyerésével egyre több olyan élelmiszer kerül a magyar konyhákba, amelyek korábban újdonságnak számítottak. Ide tartoznak a növényi
A nem levehető kupakok bevezetése után újabb csomagolási váltás jön a PET-palackoknál: a gyártók könnyebb, vékonyabb falú palacktesteket és új
A magyar fogyasztók szerint az élelmiszer-hulladék keletkezése a klímaváltozással egyenrangú kihívásnak számít, a megkérdezettek 78 százaléka egyformán súlyos problémaként említi
Elviteles műanyagdoboz, csomagolópapír a hamburgeren, tűzoltóhab vagy esőkabát: a közös bennük, hogy mind tartalmazhatják a hírhedt „örök életű anyagokat”. A
Minden harmadik falat étel a beporzóknak köszönhető, munkájuk nélkül alapvető élelmiszereink hiányoznának. Bár legtöbben tavasszal és nyáron gondolunk a méhekre,
Évtizedeken át a mesterséges édesítőszerek számítottak a cukor legfontosabb helyettesítőinek, azonban a fogyasztói bizalom az utóbbi években látványosan megingott. Az
Lesújtó képet fest a hazai vállalkozások felkészültsége a NIS2 irányelv teljes körű alkalmazására nézve. Magyarország egyik vezető szerverpiaci szereplőjének friss
Idén nyáron a korábbi évekhez képest nagyobb mértékben esett vissza a friss gomba iránti kereslet, ezzel egyidejűleg erős túlkínálat jellemezte
A mesterséges intelligencia (MI=AI) versenyképességi tényező, a magyar kis- és középvállalkozások célzott támogatása a mesterséges intelligencia technológiák hatékony alkalmazásában kulcsfontosságú
A laboratóriumban előállított, más néven tenyésztett vagy sejtalapú hús egyre gyakrabban kerül a fenntartható élelmiszer-termelésről szóló viták középpontjába. Lényege, hogy