Több, mint 300 helyi termelői piac működik hazánkban, ahol a vásárlók közvetlenül a termelőtől juthatnak hozzá a kiváló minőségű, friss,
A klímaváltozás hatása már a pénztárcánkon is érezhető lesz.
Ha a termelők és a helyi közösségek érdekeit is figyelembe veszik, a kereskedelem eszköz is lehet, nemcsak akadály a fenntarthatóság
A növényi alapú étrend-kiegészítők globális piaca a 2025-ös 27,52 milliárd dollárról átlagos éves 9%-os növekedést követően 2030-ra elérheti a 42,27
A Good Food Institute a maga nemében első és egyedülálló elemzése szerint az európai alternatív fehérjékkel kapcsolatos szabadalmi bejelentések száma
Az ellenőrzések szerint megtévesztő módon árulták a termékeket, amelyek veszélyesek lehetnek.
A PwC és a Publicis Groupe Hungary legújabb közös kutatása éllovasnak számít itthon, hiszen először mérték meg, hogy az online
Az elmúlt másfél évben a vásárlói döntések alapjaiban változtak meg – a pénztárcák szűkössége új magatartásmintákat hozott, a piac pedig
Miért fontos a zöldedukáció? Milyen jogi, közoktatási háttere van, és milyen eredményekről számolhatunk be jelenleg Magyarországon?
Az Európai Unió élelmiszer-biztonsági hálózata több mint 9400 bejelentést rögzített 2024-ben – hazánk a nemzetközi átlagnál jóval kevesebb esetben érintett.